Quitaría la "Fecha de fin de proyecto"

Si no la pones al crear el proyecto (lo más normal si es un proyecto ágil) luego muestra en la descripción del proyecto: 1/1/1970, y si vuelves a editar el resumen del proyecto 0000-00-00

Para hacer desarrollo iterativo igual podría quitarse. con el botón de "Activo" bastaría. El proyecto va iterando, y sí que cada sprint tiene un inicio y un final, hasta el producto owner cierra el proyecto, o lo deja en "stand-by" (desactivado).

Es sólo una sugerencia.